| Nome ricetta |
| Tagliatelle Di San Giuseppe |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ceci Secchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Calabria. |
| Ingredienti |
| 300 G Farina 3 Uova 200 G Ceci Secchi 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Peperone Rosso Piccante Macinato Rosmarino 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
| Preparazione |
| In una pentola lessate i ceci, che avrete messo a mollo la sera precedente, immergendovi, prima di passare sul fuoco, un po' di foglie di rosmarino raccolte in un quadratino di garza chiuso ben stretto con un filo di cotone. Preparate intanto una pasta co |
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