| Nome ricetta |
| Pasta, Patate E Sedano |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Patate |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Pasta Tipo Ditalini 1000 G Patate 2 Cuori Sedano 50 G Pancetta 1 Carota 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro Formaggio Grattugiato 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tritate una carota e due cuori di sedano, insaporiteli in una casseruola con tre cucchiai d'olio. Aggiungete la pancetta a dadini, mescolate. Unite le patate a cubetti e versate nel recipiente un litro d'acqua calda. Coprite e cuocete mezz'ora. Insaporite con un cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale e pepe. Aggiungete acqua se occorre, mettete la pasta e portate a cottura. Servite con formaggio grattugiato a parte. |
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