| Nome ricetta |
| Rigatoni Alle Cozze |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Pasta Tipo Rigatoni 1800 G Cozze 1 Peperone Rosso 800 G Pomodorini Maturi 2 Cipolle 3 Spicchi Aglio 6 Cucchiai Olio D'oliva Poco Basilico Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavare e tagliare il peperone, spellate i pomodori, in una teglia mettete 6 cucchiai d'olio e fate soffriggere agli e cipolla. Aggiungete il peperone, i pomodori, il basilico, il sale e il pepe. Cuocete per 45 minuti in una terrina fate aprire le cozze ed estraete i molluschi. Intanto cuocete i rigatoni. Passate il composto al frullatore. Ponete tutto nella teglia, fate riscaldare per qualche altro minuto. Servite. |
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