| Nome ricetta |
| Pasta Alla Zucca |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucca |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Spaghetti 500 G Zucca 300 G Cipolle 60 G Pecorino Grattugiato 1 Bicchierino Vino Bianco Secco Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Scaldare 6 cucchiai di olio e unire zucca e cipolle a fettine. Cuocere a fuoco dolce fino a quando saranno disfatte Salare e unire il vino e cuocere ancora per 5'. Lessare la pasta al dente e unire un poco di acqua di cottura della pasta al sugo. Scolare gli spaghetti e condirli con il sugo preparato. Cospargere di pecorino e pepe a piacere. |
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