| Nome ricetta |
| Zuppa D'orzo (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Orzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 Cl Acqua 1 Porro 500 G Patate 2 Dadi 30 G Burro Noce Moscata 5 Cucchiai Orzo Perlato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Far bollire l'acqua, unire il porro affettato e cuocere per 10', unire le patate a dadini e cuocere per altri 15', unire l'orzo e cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 45'. Poco prima del termine di cottura, unire i dadi. A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo, il burro e un po' di noce moscata. |
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