Nome ricetta |
Rigatoni D'argento |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Pomodori |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
350 G Pasta Tipo Rigatoni 50 G Pasta Di Olive Nere Basilico Tritato 4 Pomodori 40 G Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D'oliva Pepe Sale |
Preparazione |
Fate friggere, in poco olio, per 5 minuti i pomodori tagliati a dadini. Unite la pasta di olive diluita con un po' d'acqua, aggiungete pecorino, sale e pepe. Lessate la pasta, scolatela, conditela con la salsa, aggiungete il basilico tritato. Servite ciascuna porzione di rigatoni nella carta di alluminio. |
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