| Nome ricetta |
| Riso Agli Champignon |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi Champignon |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Riso Lungo 30 G Burro 370 G Acqua Sale 30 G Cipolle 100 G Funghi Champignon 1 Cucchiaio Prezzemolo |
| Preparazione |
| Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi. |
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