| Nome ricetta |
| Riso Alle Spezie Orientali |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Bicchieri Riso Indiano 150 G Piselli 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio Anacardi 1/2 Stecca Cannella 2 Grani Cardamomo 2 Chiodi Di Garofano 15 G Burro 100 G Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tagliate gli anacardi a lamelle, schiacciate il cardamomo e i chiodi di garofano, lavate il riso in abbondante acqua fredda, fatelo sgocciolare bene e asciugatelo. Fate scaldare in una casseruola il burro e l'olio d'oliva e rosolatevi il riso con il carda |
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