| Nome ricetta |
| Risotto Alle Erbe |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Riso 450 G Spinaci Lessati E Tritati 150 G Mascarpone 100 G Formaggio Parmigiano 30 G Burro Sale |
| Preparazione |
| Far cuocere il riso in acqua salata. A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene. Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire. |
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