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Ricetta Rollè Di Orata Con Riso Al Sake

Nome ricetta
Rollè Di Orata Con Riso Al Sake
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Orata
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Orata Grande
2 Cucchiai Sake
150 G Riso Fino
2 Limoni (succo)
30 G Citronella Secca
10 G Zucchero
Sale
Pepe
12 Rametti Erba Cipollina
Preparazione
Portate ad ebollizione mezzo litro d'acqua in una casseruola, aggiungetevi lo zucchero, il sake e il riso e fate cuocere a calore moderato e a recipiente coperto per circa 15 minuti. Al termine spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il riso. Nel frattem


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