| Nome ricetta |
| Risotto Saporito (3) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salsiccia |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Riso 150 G Salsiccia Spellata 1/2 Bicchiere Vino Rosso 40 G Burro 3 Cucchiai Olio D'oliva Brodo Abbondante Formaggio Grana Grattugiato |
| Preparazione |
| Rosolare nell'olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo. |
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