| Nome ricetta |
| Rotolo Di Coniglio Con Il Tonno |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coniglio |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Polpa Di Coniglio 180 G Tonno Sott'olio 50 G Pistacchi 120 G Panna 3 Uova 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Pizzico Curry 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Cucchiaio Pasta Di Tartufo Bianco 1/2 Limone 80 G Rucola 1 Filetto D'acciughe 1 Scalogno 50 Cl Brodo Burro Farina Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tagliate a cubetti la polpa di coniglio, infarinatene un terzo, cospargetela con un pizzico di curry e saltatela in padella con due cucchiai d'olio per mezz'ora abbondante. Frullate la restante parte insieme al tonno e al filetto d'acciuga. Unite al compo |
| Altre Ricette |
