| Nome ricetta |
| Scacciata-scaccia |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Pasta Di Pane Lievitata 500 G Tuma (o Primo Sale) A Fettine 5 Acciughe Salate Strutto Pepe Nero |
| Preparazione |
| Cioè: focaccia catanese. Questi ingredienti sono per la più semplice delle natalizie (ma durano fino a San Giuseppe e oltre) scacciate catanesi. Si ricavano dalla pasta due dischi da sovrapporre, con la farcia all'interno, ben umettata da pezzetti di stru |
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