| Nome ricetta |
| Scaloppine Con Le Olive |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Scaloppine Di Vitello 100 G Olive Verdi 1 Manciata Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 1 Mozzarella Piccola Brodo Di Dado Sale Olio D'oliva Pepe Burro |
| Preparazione |
| Scaldare il burro con l'olio, unire il trito di prezzemolo e aglio, quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Salare, pepare. Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere. Servire. |
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