| Nome ricetta |
| Seppioline Alla Cetrullo |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Seppioline |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Seppioline 1 Cucchiaio Capperi 2 Acciughe 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi, le acciughe ben lavate per dissalarle, l'aglio il prezzemolo e rosolateli nell'olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d'acqua, coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite, volendo, con polenta grigliata. |
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