| Nome ricetta |
| Sformato Di Carote (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carotine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1200 G Carotine Novelle 100 G Formaggio Emmenthal 3 Uova Formaggio Grattugiato Burro 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe 1 Pizzico Noce Moscata Per La Besciamella: 30 Cl Latte 50 G Farina 50 G Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Cuocete al vapore le carote ben pulite, poi passatele al mulinetto tranne 4 o 5 che lascerete intere. Imburrate una teglia e sul fondo disponetevi a stella alcune delle carote tenute da parte e tagliate a strisce nel senso della lunghezza. Lungo i bordi d |
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