Nome ricetta |
Sformato Di Pasta Fredda Con Verdure |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Zucchine |
Persone |
Porzione per 6 persone |
Note |
Preparazione: 50 minuti. |
Ingredienti |
350 G Pomodori 300 G Pasta Tipo Pasta Corta 300 G Zucchine 150 G Mozzarella 2 Peperoni Rossi 1 Peperoncino Piccante Fresco 1 Ciuffetto Basilico Fresco Aglio 4 Acciughe Salate Alcune Foglie Insalata Lattughino Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale 1 Macinata Pepe Bianco In Grani |
Preparazione |
Dopo aver affettato le zucchine per il lungo, conditele con sale, olio e passatele sulla griglia calda. Arrostite, quindi, sulla griglia i peperoni, pelateli e privateli dei semi. Sbollentate i pomodori, spellateli, svuotateli dei semi, riduceteli a dadin |
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