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Ricetta Sformato Di Pasta Fredda Con Verdure

Nome ricetta
Sformato Di Pasta Fredda Con Verdure
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Zucchine
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Preparazione: 50 minuti.

Ingredienti
350 G Pomodori
300 G Pasta Tipo Pasta Corta
300 G Zucchine
150 G Mozzarella
2 Peperoni Rossi
1 Peperoncino Piccante Fresco
1 Ciuffetto Basilico Fresco
Aglio
4 Acciughe Salate
Alcune Foglie Insalata Lattughino
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale
1 Macinata Pepe Bianco In Grani
Preparazione
Dopo aver affettato le zucchine per il lungo, conditele con sale, olio e passatele sulla griglia calda. Arrostite, quindi, sulla griglia i peperoni, pelateli e privateli dei semi. Sbollentate i pomodori, spellateli, svuotateli dei semi, riduceteli a dadin


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