| Nome ricetta |
| Spezzatino Con Purè Ricco |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Confezione Purè Ricco Findus 40 G Fesa Di Vitello A Pezzetti 200 G Funghi Champignon 3 Cucchiai Passato Di Pomodoro 1 Cucchiaio Sedano Tritato 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata 1/2 Cucchiaio Carota Tritata 1/2 Bicchiere Vino Burro Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sarà ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il purè con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino. |
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