| Nome ricetta |
| Spianarelle Tutto Verde |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Pasta Tipo Tagliatelle 300 G Zucchine Piccole 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Rosmarino Tritato Abbondante Olio D'oliva Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
| Preparazione |
| Tagliate a rondelle le zucchine, salate e lasciatele riposare per privarle dell'acqua di vegetazione. In una padella lasciate insaporire l'olio con lo spicchio di aglio. Eliminate l'aglio ed aggiungete le zucchine e il rosmarino. Lasciate cuocere per mezz'ora circa. Nel frattempo cuocete in abbondante acqua salata le spianarelle, scolatele al dente e conditele con le zucchine, aggiungendo una spruzzata di olio crudo ed abbondante parmigiano. |
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