Nome ricetta |
Spiedini Di Pollo E Trevisana |
Tipo |
Antipasto |
Ingrediente principale della ricetta |
Petto Di Pollo |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
400 G Petto Di Pollo 2 Cespi Insalata Trevisana 12 Olive Verdi Al Peperoncino Pasta Di Olive Nere Peperoncino Olio D'oliva Sale Timo |
Preparazione |
Tagliate il petto di pollo a listarelle o a dadini di circa 3 cm, fateli marinare per mezz'ora in una ciotola con un cucchiaio di pasta di olive, 3-4 rametti di timo tritato, un cucchiaio di olio e le olive. Tagliate il radicchio a spicchietti e infilzateli su 4 spiedini di legno alternandoli con il pollo e le olive scolati dalla marinata. Sistemate gli spiedini in una teglia, conditeli con un filo d'olio, un pizzico di sale e di peperoncino e cuoceteli in forno a 180 gradi per circa 15 minuti. |
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