| Nome ricetta |
| Strudel Di Salmone |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salmone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Merluzzo Pulito 100 G Filetto Di Salmone 1 Porro 1 Carota 1 Albume D'uovo 100 G Panna 1 Confezione Pasta Sfoglia Prezzemolo Olio D'oliva Paprica Dolce Sale |
| Preparazione |
| Stendere la pasta secondo le istruzioni Far appassire porro e carota tritati in olio e acqua e farli freddare. Frullare la panna fredda con l'albume, il merluzzo, le verdure, prezzemolo tritato, sale, paprica. Stendere sulla pasta un rettangolo del composto, coprirlo con il salmone affettato e terminare con un altro strato del composto di merluzzo. Chiudere la sfoglia a strudel e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti. |
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