| Nome ricetta |
| Sarago Alle Zucchine |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sarago |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Sarago Da 1000 G 4 Zucchine 2 Bicchieri Vino Bianco Secco 2 Tuorli D'uovo 1 Vasetto Yogurth 1 Carota 1 Scalogno Cerfoglio Mazzetto Aromatico 1 Cucchiaio Senape 1 Pizzico Curry Olio D'oliva 1 Pizzico Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparate il brodo: pulite lo scalogno e la carota, metteteli in una pentola con mezzo litro d'acqua, due bicchieri di vino, il mazzetto aromatico, un pizzico di curry, sale e pepe, bollite per mezz'ora. Nel frattempo lavate le zucchine, cuocetele al vapo |
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