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Ricetta Strudel Di Spinaci (2)

Nome ricetta
Strudel Di Spinaci (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Spinaci
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Per La Pasta:
250 G Farina Bianca
2 Uova
Sale
Per Il Ripieno:
1000 G Spinaci
200 G Ricotta Romana
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Pizzico Noce Moscata
Sale
Per Condire:
30 G Burro Fuso
4 Foglie Salvia
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Aglio (facoltativo)
Preparazione
Pulite e lavate gli spinaci, metteteli in una pentola, salateli e fateli cuocere per circa 5 minuti. Passateli subito sotto l'acqua fredda, strizzateli (conservatene il liquido), tritateli, metteteli nella terrina, aggiungete ricotta, formaggio, noce mosc


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