| Nome ricetta |
| Tacchino All'aglio |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tacchino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 5 Spicchi Aglio 50 G Pancetta Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aghi Di Rosmarino Pepe 1 Cosciotto Di Tacchino Vino Bianco Sale |
| Preparazione |
| Mettere nel mixer l'aglio sbucciato con la pancetta, 2 cucchiai di olio, il rosmarino e una macinata di pepe. Frullare e con parte del trito steccare il cosciotto di tacchino. Distribuire il trito rimasto sulla carne, irrorarla con 1/2 bicchiere di olio e far macerare per 2 ore. Quindi cuocere il tacchino per 1 ora e mezza in forno caldo a 200º spruzzandolo con poco vino bianco. |
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