| Nome ricetta |
| Tacchino Appetitoso |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tacchino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Fettine Fesa Di Vitello 40 G Burro 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco Farina 1/2 Limone Sale Pepe 40 G Prosciutto Cotto (fette Da 40 G) 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Tritare finemente il prosciutto. Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro. Salare, pepare, irrorare con il vino, far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone. Cuocere per 10'. Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo, cospargere con prezzemolo e prosciutto. Irrorare con il fondo e servire caldo. |
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