| Nome ricetta |
| Taglierini Al Pollo |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Taglierini 1/2 Fegato Di Pollo 1 Pradè Intero Di Pollo Alcune Creste Di Gallo 1/2 Cipolla Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mettere in un piccolo tegame un bicchiere di acqua, unire la cipolla tagliata a rondelle, chiudere con il coperchio per 5 minuti. Nel frattempo lavare molto bene i fegatini, il pradè, le creste. Triturare il tutto sino ad ottenere una macinata omogenea, versarla insieme alle cipolle e amalgamarle bene. Cuocere i taglierini al dente e condirli bollenti. |
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