| Nome ricetta |
| Taglierini Tartufati |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pasta Di Tartufo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 280 G Pasta Tipo Taglierini All'uovo 70 G Burro 10 Cm Pasta Di Tartufo In Tubetto Formaggio Grattugiato Pepe Bianco 1 Cucchiaio Panna Sale |
| Preparazione |
| Fate fondere il burro a bagnomaria, unite la panna, mescolate. Aggiungete al burro circa dieci centimetri di pasta di tartufo e mescolate. Assaggiate e, se occorre, aggiungete ancora un po' di pasta. Lessate i taglierini in abbondante acqua salata, scolate e condite con il burro tartufato. Spolverate con formaggio e pepe bianco. Servite. |
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