| Nome ricetta |
| Tarator |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Yogurth Intero |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Vasetti Yogurth Intero 2 Cetrioli Freschi Piccoli 1 Spicchio Aglio Sale Poco Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Tagliate a fettine non troppo sottili i cetrioli, copriteli con il sale e teneteli in frigo alcune ore perché perdano l'amaro. Al momento di servire sgocciolate i cetrioli, passateli in una zuppiera, spolverateli con poco pepe bianco, salate, aggiungete un piccolo spicchio d'aglio tritato e mescolate bene. Unite i cetrioli lavati e asciugati. Ricoprite con lo yogurth e servite freddo. |
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