| Nome ricetta |
| Tartine Al Patè |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pancarrè |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Fetta Fegato Di Vitello 2 Cucchiai Formaggio Fresco 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Noce Burro 1 Pizzico Sale 3 Fette Pancarrè |
| Preparazione |
| Cuocere il fegato in poco olio d'oliva; aggiungere il formaggio fresco, prezzemolo, burro e sale e frullare il tutto fino a ottenere un composto morbido e spumoso. Versare la crema in una scodella e riporla in frigo per un paio d'ore. Infine, tostare le fette di pancarrè, tagliarle ciascuna in quattro triangoli che andranno poi spalmati con abbondante patè. |
| Altre Ricette |
