| Nome ricetta |
| Tartine Alla Grappa Con Le Pere |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Grappa |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Pancarrč 200 G Mascarpone 3 Formaggini Petit-suisse 2 Fettine Formaggio Fontina 1 Pera 1 Cucchiaio Grappa 1 Limone |
| Preparazione |
| In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Spruzzatelo con la grappa. Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a metą, spruzzateli con il succo di limone. Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarrč a quadratini. Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina |
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