| Nome ricetta |
| Carciofini Sott'olio |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2000 G Carciofini 100 Cl Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio Chiodi Di Garofano Alcune Foglie Alloro 1 Manciata Pepe In Grani 2 Limoni Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Private i carciofi delle foglie esterne più dure, lasciando solamente il cuore. Tagliate le punte e il gambo, avendo cura di lasciarne una piccola porzione, a cui toglierete la parte esterna. Strofinate i cuori di carciofo, uno alla volta, con un limone t |
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