| Nome ricetta |
| Tartine Gelatinate Alla Senape |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Senape |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Fette Pancarrè Integrale 16 Filetti D'acciughe 3 Uova Sode 80 G Burro 2 Cucchiai Senape Gelatina |
| Preparazione |
| Fate la gelatina, lasciatela raffreddare. Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in due. Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, incorporatevi la senape mescolando fino a ottenere un composto soffice. Spalmatelo sulle tartine, appoggiatevi sopra una rondella di uovo sodo e ai lati stendete due filetti d'acciuga. Con un pennello da cucina spennellate un po' di gelatina sulle tartine. Ponete in frigorifero 2 ore. |
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