| Nome ricetta |
| Terrina Alle Erbe Aromatiche |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 80 minuti. |
| Ingredienti |
| 200 G Carote 200 G Zucchine 150 G Piselli Sgusciati 200 G Erbette 150 G Fagiolini 1 Porro 600 G Pomodori Maturi 3 Uova 150 G Mascarpone 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste (prezzemolo, Timo, Maggiorana) 1 Noce Grande Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate le verdure e tagliate a dadini le carote e le zucchine, a tocchetti i fagiolini e a rondelle il porro. Lessate le carote, i piselli e i fagiolini per una decina di minuti in acqua bollente salata. A parte, lessate anche le zucchine, le erbette e i |
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