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Ricetta Timballo Di Maccheroni Alla Napoletana

Nome ricetta
Timballo Di Maccheroni Alla Napoletana
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Salsiccia
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
350 G Pasta Tipo Maccheroni
50 G Formaggio Grattugiato
60 G Burro
250 G Rigaglie Di Pollo
100 G Salsiccia
30 G Funghi Secchi
400 G Pomodori Maturi
1 Mozzarella
1/2 Cipolla
1 Spicchio Aglio
Pangrattato
Sale
Preparazione
Preparate il ragł: in una casseruola lasciate sciogliere il burro e insaporitevi aglio e cipolla tritati. Appena il trito ha assunto un colore leggermente dorato aggiungete le rigaglie di pollo pulite, lavate e tagliate a pezzettini, la salsiccia spellata


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