| Nome ricetta |
| Farfalline Alla Zucca |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucca |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 500 G Farina Sale 4 Uova Per Il Condimento: 750 G Zucca 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Rametto Rosmarino Sale Pepe 1 Bicchiere Vino Bianco Brodo Di Pollo 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| Preparazione |
| Preparate la pasta fresca secondo le indicazioni della ricetta base. Fatene un panetto e mettetelo a riposare coperto con un panno umido per 30 minuti. Nel frattempo, con un coltello molto affilato, private la zucca della scorza e dei semi e tagliatela a |
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