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Ricetta Timballo Di Riso E Pollo

Nome ricetta
Timballo Di Riso E Pollo
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Riso
1 Pollo Piccolo Di 800 G Circa
100 G Prosciutto Cotto
350 G Pomodori
1 Cipolla
80 G Burro
1 Rametto Salvia
2 Mestoli Brodo Di Pollo
Sale
Pepe
Per Guarnire:
Alcuni Spicchi Pomodoro
Alcune Foglie Basilico
Preparazione
Fate cuocere il riso in una pentola con abbondante acqua salata bollente, scolatelo dopo 15 minuti, in modo che risulti ben al dente, ponetelo in una terrina e conditelo con 40 g di burro fuso. Dopodichč pulite con cura il pollo, eliminate le interiora, f


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