| Nome ricetta |
| Torta Di Carote (8) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 320 G Carote 200 G Mandorle Tritate 100 G Nocciole Tritate 250 G Zucchero 3 Uova Scorza Di Limone 50 G Farina 1 Bustina Lievito |
| Preparazione |
| Pulite le carote, grattugiatele finemente e impastatele in una ciotola con i tuorli delle uova (conservate l'albume), la farina, il lievito, lo zucchero, le mandorle e le nocciole. Ottenuto un impasto omogeneo, grattugiate un po' di buccia di limone e poi incorporate gli albumi montati a neve ferma. Foderate con la carta da forno uno stampo da dolci e versatevi il composto. Cuocete a 180° (forno preriscaldato) per 50 minuti. Fate raffreddare prima di servire. |
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