| Nome ricetta |
| Torta Pasqualina |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bietole |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Farina 1000 G Bietole 400 G Quagliata 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1/2 Bicchiere Crema Di Latte 4 Uova 40 G Burro Maggiorana Sale Pepe Acqua |
| Preparazione |
| Preparare un impasto di giusta consistenza amalgamando 600 g di farina, due cucchiai d'olio, un po' d'acqua e il sale. Dividendo in 6 pezzi, arrotolarli e porli a riposare coperti per almeno un'ora. Lavare le bietole, togliere la parte bianca della costa, |
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