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Ricetta Trenette Alla Cipolla

Nome ricetta
Trenette Alla Cipolla
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Cipolle
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Trenette
500 G Cipolle
2 Pomodori Maturi
25 Cl Panna Da Cucina
Curry In Polvere
Sale
Preparazione
In una casseruola inserire a freddo le cipolle tagliate a rondelle, i pomodori sminuzzati e sale a piacere. Chiudere con il coperchio e a fiamma bassa cuocere per mezz'ora controllando di tanto in tanto che le cipolle non dormo troppo; eventualmente aggiungere un poco di acqua. Lessare le trenette al dente e ancora bollenti condirle con il composto di cipolle, un cucchiaio di curry e la metà di 25 cl di panna.


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