| Nome ricetta |
| Trenette Della Costa |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Trenette 500 G Cozze 1 Confezione Vongole Findus 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 2 Zucchine 2 Pomodori Rossi Prezzemolo Basilico Vino Bianco Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio. Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura. Cuocere per 5' i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2'. Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze. Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico. |
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