| Nome ricetta |
| Verdure Cotte In Fozelčk |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Verdure Miste |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Verdure Miste 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio Sale Paprica 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Cucchiaio Zucchero 1/2 Bicchiere Panna |
| Preparazione |
| Lessare 800 g. di verdure miste e scolarle. Rosolare in un cucchiaio di strutto 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio tritati, condirli con sale e paprica. Unire 1 cucchiaio di farina e rimescolare. Bagnare con una tazzina dell'acqua di cottura delle verdure. Unire le verdure alla salsa e lasciar addensare il tutto a fiamma dolce. Alla fine condire con un cucchiaio di aceto, uno di zucchero e 1/2 bicchiere di panna. Scaldare la panna rimescolando e servire subito. Si possono sostituire le verdure con legumi misti. |
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