Nome ricetta |
Verdure In Agrodolce |
Tipo |
Contorno |
Ingrediente principale della ricetta |
Cipolline |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
500 G Cipolline 6 Carciofi 100 G Olive Verdi 1/2 Cipolla Rossa 2 Cucchiai Aceto Di Vino 2 Cucchiai Zucchero Olio D'oliva Sale Pepe |
Preparazione |
Sbucciare le cipolline e cuocerle in acqua salata per 15 minuti. In una casseruola soffriggere con l'olio la cipolla tritata, unire i carciofi puliti e tagliati a spicchi e le cipolline; salare, pepare e cuocere coperto per mezz'ora. Aggiungere le olive snocciolate, l'aceto e lo zucchero, mescolare, lasciare cuocere per qualche minuto e servire. |
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