| Nome ricetta |
| Zabaglione (4) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tuorli D'uovo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Zucchero 8 Cucchiai Vino Marsala |
| Preparazione |
| In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco il Marsala. Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare. Ritirate dal fuoco e servite lo zabaione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffé o alla nocciola. |
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