| Nome ricetta |
| Zucchine Al Latte |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Zucchine Piccole 100 G Fiori Di Zucchine 3 Cucchiai Farina 60 G Formaggio Grana Grattugiato 3/4 Bicchiere Latte Intero Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200° per 20', abbassare a 180° e cuocere ancora per 10'. |
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