| Nome ricetta |
| Zucchine Ripiene (4) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Zucchine 150 G Carne Tritata 30 G Gherigli Di Noci Tritati 1 Uovo 40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Cucchiai Latte Sale Pepe Noce Moscata Olio D'oliva 4 Fette Pancarrč |
| Preparazione |
| Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente. Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino. Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarrč sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti. |
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