| Nome ricetta |
| Piselli Al Prosciutto (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Piselli Freschi 1 Cipolla 150 G Prosciutto Crudo Brodo 1 Ciuffetto Prezzemolo 1 Noce Burro Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una casseruola mettete la cipolla tagliata a fettine sottili, dell'olio e un pezzetto di burro. Appena la cipolla appassisce versate i piselli, salate, pepate e bagnate con un po' di brodo o acqua calda. Poco prima di portare a termine la cottura aggiungete il prosciutto crudo tagliato a dadini e il prezzemolo tritato. Per cambiare potete sostituire il prosciutto crudo con prosciutto cotto. |
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