| Nome ricetta |
| Zuppa Dell'ortolano |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Carne Di Pollo Già Cotta E Disossata 50 G Piselli 1 Carota 1 Cipolla 1 Patata 1/2 Rapa 1/2 Pianta Sedano 50 G Asparagi 1 Rametto Prezzemolo 1 Rametto Cerfoglio 60 G Riso 2 Cucchiai Olio D'oliva 50 Cl Brodo Sale |
| Preparazione |
| Tagliate a piccoli pezzi la carne di pollo; raschiate la carota con un coltellino, spuntatela e riducetela a rondelle; mondate il sedano e la rapa, sbucciate la cipolla e la patata, infine tagliate tutto a dadini. Private gli asparagi della parte terminal |
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