| Nome ricetta |
| Zuppa Di Cipollotti Con Ricotta E Speck |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cipollotti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Cipollotti 150 Cl Brodo Di Pollo 8 Fettine Speck Ricotta Fresca Olio D'oliva Aceto Balsamico |
| Preparazione |
| Fare rosolare i cipollotti tagliati in olio d'oliva e aggiungere il brodo di pollo bollente. Lasciare cuocere circa 10 minuti. Mettere tutto nel mixer per avere una zuppa a consistenza liscia. Mettere un pezzettino di ricotta nei piatti scaldati, versare un po' di olio d'oliva, poche gocce di aceto balsamico e aggiungere le fettine di speck. Versare la zuppa bollente e servirla. |
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