| Nome ricetta |
| Minestra Spezzina |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagioli Bianchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. |
| Ingredienti |
| 200 G Fagioli Bianchi 200 G Ceci 200 G Farro 2 Bicchieri Olio D'oliva Extra-vergine Abbondante Pepe Nero Sale |
| Preparazione |
| Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell'acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato. |
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