| Nome ricetta |
| Fettuccine Ai Funghi Porcini |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi Porcini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Ciociaria. |
| Ingredienti |
| Pasta Tipo Fettuccine Funghi Porcini Olio D'oliva Aglio Prezzemolo |
| Preparazione |
| Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi. Poneteli poi nell'olio caldo, aromatizzato con aglio, e fateli soffriggere. Quando saranno pronti aggiungetevi del prezzemolo fresco tagliato finemente e con la salsa ottenuta conditevi le fettuccine ben scolate. Servire caldo. |
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